Кулинарная книга

Продукция

Рецепт приготовления оладьев на кефире

Рецепт приготовления оладьев на кефире

Оладьи - одно из любимых блюд детей и взрослых. Дети любят их за вкус и возможность перекусить в любое время, а мамам нравится незамысловатый рецепт и быстрота приготовления. Когда в доме есть кефир от компании "Ядринмолоко", семья в любой момент может полакомиться оладушками.

Если готовить оладьи слишком часто, в семье может начаться настоящий бунт: маму попросят приготовить что-то новенькое. Поэтому у женщин всегда есть в запасе новый рецепт приготовления оладьев на кефире.

Оладьи тоненькие и высокие, с наполнителем и без - вариантов много. Вот рецепт оладьев на кефире воздушных и легких. Его особенность в том, что жарить оладьи надо сразу после приготовления теста, не давая ему долго стоять в ожидании.

Понадобится:

  • 1 стакан кефира;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан муки;
  • четверть чайной ложки соды.

Тесто лучше взбивать миксером: сначала кефир с сахаром, потом добавить яйцо и муку с содой. Сковороду хорошо разогреть и немедленно жарить оладьи.

А вот какой рецепт американской кухни отлично подходит для нашего завтрака или полудника. Американские оладьи с бананом и орехами:

  • 300 граммов муки смешать с 2 чайными ложками разрыхлителя для теста;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 450 мл кефира;
  • 3 очень спелых банана;
  • 70 граммов сливочного масла растопить;
  • кленовый сироп, любые орехи.

В отдельных мисочках объединяются все сухие и взбиваются все жидкие ингредиенты. Замесить тесто и жарить американские оладьи на горячей сковороде с обеих строн. Обжаренные орехи и порезанные кружочками бананы ложить слоем между двумя оладьями. Подавать с традиционным в Америке и Канаде кленовым сиропом.

Всем, кто ведет здоровый образ жизни и старается готовить только полезную еду, очень понравятся оладьи на кефире со шпинатом. Шпинат доступен круглый год: летом на грядке и в магазине, зимой - замороженный шпинат можно купить в магазине, если нет собственных заготовок. Шпинат активизирует работу поджелудочной железы, очишает кишечник и оздоравливает весь организм. Богат он железом и витаминами.

Другие рецепты:

Птичье молоко: рецепт для ценителей

Рецепт приготовления кролика в сметане


Возврат к списку

×
Имя:
E-mail: